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周斌星老师

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中华人民共和国国家级一级评茶师；中华人民共和国劳动和社会保障部茶艺师；评茶员技能鉴定高级考评员；中国国际茶叶博览会名优茶评审委员会主任委员；全国高等农业院校“十五”教材《茶叶加工学》编委。就读于浙江大学茶学系，1996年公派泰国卡色萨特大学理学院学习。历任云南农业大学园艺系（现园林园艺学院）副主任、云南省广南县副县长、云南农业大学农学院副院长等多个职务。茗博苑茶艺师、评茶员培训学校专家教授。

主要著作

近年来，在正规学术期刊和公开正规期刊上发表论文40余篇，其中发表在中国科技核心期刊和全国中文核心期刊学术论文近10篇；主编并已出版农业部《茶叶加工工》教材一部；主编并已出版学术专著《普洱府贡茶》一部；参编“十五”规划教材《茶叶加工学》一部；参编省农业厅培训教材《云南有机茶生产技术》；参编云南省茶叶茶业办公室培训教材《普洱茶加工技术》；主编本专业用《茶学专业英语》教材等。

基本信息

作为真正的普洱茶人，他爱茶学茶做茶教茶，茶品人品，步步用心。春风化雨，润物无声。

二十多年来周先生一直从事《茶叶加工学》、《茶叶加工与审评》、《茶叶加工原理学》、《茶叶分提工程学》、《茶叶生产机械化》、《茶艺学》等学科的研究和教学；主编并已出版《茶叶加工》、《普洱府贡茶》；首创单丛制作普洱茶的理论体系。

作为教授，他传道授业解惑，被评为“红云园丁奖”先进教师；作为班主任，他关注学生前程，先后被评为“优秀班主任”、毕业生就业工作“先进个人”。

2008年指导的硕士研究生毕业论文《普洱茶（熟茶）降血脂效果及有效部位筛选的研究》获2010年云南省学位委员会和云南省教育厅评选的“云南省优秀硕士论文”。

目前主要参与了科技部“云南特产茶产业化关键技术研究与示范” 项目，负责“普洱茶深加工产品开发研究” （2007BAD58B03-1）项目中的“普洱茶深加工产品开发及标准制定”课题；承担完成保山市科技局“保山市优质普洱茶产品研究与开发”课题等项目研究工作；参加“普洱茶规范化加工研究” （KT000046）、“普洱茶安全性评价研究”(K2100281)、“古茶树加工”(KX140390)等项目研究工作，并收集整理有关的科研资料撰写有关科研论文。

获奖

2000年获云南省政府“世博茶园工程建设奖励”；
2006年获优秀班主任称号；
2008年被授予优秀党务工作者称号；
2009年获“红云园丁奖”先进教师称号；
2009年获毕业生就业工作“先进个人”





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